שלום רב ,
ב-2003 הקמתי בכפר רות ליד מודיעין את "גן השדה" , חווה לחקלאות בת-קיימא.
בימים אלו תוכלו לקבל הביתה משלוח של ירקות ופירות אורגניים עד הבית. "גן השדה"הוא גן ירק אורגני גדול שגדלים בו במהלך השנה ,בהתאם לעונה , כ- 90 סוגים של ירקות ותבלינים.
ב"גן השדה" אני משלב בין שיטות גידול המקובלות בחקלאות אורגנית לבין שיטות הלקוחות מחקלאות בת קיימא. חקלאות בת קיימא- Permaculture היא חלק מתנועה עולמית הטוענת שניתן לחיות היום מבלי להשאיר אחרינו הרס מחר. עקרונות ברי קיימא הולכים ותופסים היום מקום גם בתיכנון תחבורה וסביבה.
בחקלאות בת קיימא משתדלים להמעיט גם בריסוסים המאושרים לחקלאות אורגנית מכיוון שהריסוס עלול לפגוע גם באויבים הטבעיים של המזיקים, להבדיל מהחקלאות אורגנית בה ניתן להשתמש בקוטלי מזיקים מאושרים.
בנוסף , בחקלאות בת קיימא נעשה מאמץ שכל תשומה תנוצל שוב בתום השימוש בה . למשל ,חוטי ההדליה וניילונים של חממות ימשיכו לשמש לעוד שימושים עוד ועוד עד להתפוררות .
"צמחים חברים" – כן , גם בין הירקות שלנו יש יחסים . בחקלאות בת קיימא אנו מתייחסים להשפעות ההדדיות בין צמחים מסוימים וכך ניתן להימנע משימוש בחומרי הדברה ודשנים.
ישנן דוגמאות נוספות ואתם מוזמנים לבקר בחווה ולהתרשם. למה כדאי להיות לקוחות של "גן השדה" ?
הקשר האישי – אני אחראי אישית לאיכות הירקות שתאכלו ולשרות שתקבלו.
הטריות - ב"גן השדה" אנו קוטפים את הירקות במיוחד בשבילכם,אין לנו מקררים והירקות נקטפים כמה שעות לפני שהם מגיעים אליכם.
מיבחר - ב"גן השדה" תוכלו לבחור לקנות רק מה שאתם צריכים .
פערי תיווך – קנייה ישירות מהמגדל ,חוסכת עלויות.
שרות לצ"לז (לא צריך לזכור להזמין ) - ניתן להזמין ארגז של 100 ₪ לתקופה מסוימת מראש - להזמנת שירות זה בלבד לחץ כאן
כל ארגז יכיל את ירקות הבסיס וכן ירקות נוספים הגדלים בגן . הארגז יגיע עם חשבון מפורט של כמויות ומחירים. הפיקוח על הגידולים ב"גן השדה" נעשה על ידי "אגריאור"- חברת הפיקוח המחמירה ביותר בארץ על גידולים אורגניים ובעלת הסמכה מ- IFOAM (פדרציה עולמית לארגונים לחקלאות אורגנית )
כאמור , בגן השדה גדלים כ-90 סוגים של ירקות ותבלינים , אך על מנת להשלים את הסל עבורכם , פירות וירקות שיהיו חסרים אצלי אני ארכוש ממגדלים אורגניים אחרים שמפוקחים על ידי חברת "אגריאור".
כדאי להתעדכן מידי פעם בירקות מיוחדים שאני מגדל : חצילים ארוכים ,תירס סופר מתוק –אפשר לאכול ללא בישול,5 סוגי שעועית, אפונה סינית ,עגבניות שרי מיני פלאם ועוד ועוד.
מועדי חלוקה :
באיזור מודיעין ,בימים שני וחמישי ,בשעות 16:00- 22:00 ,על ההזמנה להגיע יום קודם עד 23:00.
בתל-אביב, רמת גן וגבעתיים ביום שלישי ,על ההזמנה להגיע עד יום שני ב 23:00.
בשכונות שמצפון לשד' רוקח בתל אביב ולשכונות צפון רמת גן ביום שלישי ,על ההזמנה להגיע עד יום שני ב 23:00.
בירושלים, מבשרת ציון ומושבי הפרוזדור ביום רביעי ,על ההזמנה להגיע עד יום שלישי ב 23:00 .
באזור סביון , יהוד, וקירית אונו ביום שני ,על ההזמנה להגיע עד יום ראשון ב 23:00 .
באזור שוהם ,מושבי בן שמן ,כפר דניאל,גימזו ומה שבניהם ביום שני , על ההזמנה להגיע עד יום ראשון ב 23:00 .
בהרצליה , רמת השרון ופתח תקווה ביום שלישי , על ההזמנה להגיע עד יום שני ב 23:00 .
אזורי הפצה נוספים יפתחו לפי דרישה.
דמי משלוח :
באיזור מודיעין 13 ש"ח מחוץ למודיעין 20 ש"ח
בתל אביב – מרח' רוקח וצפונה , רמת השרון והרצליה 25 ₪.
